12月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)改委、財(cái)政部等八部委公布評定仲景食品為第六批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，這是對仲景食品扶持帶動當(dāng)?shù)叵愎疆a(chǎn)業(yè)的肯定和認(rèn)可，也是仲景食品繼“國家級綠色工廠”后的又一國家級榮譽(yù)！

十年前，仲景食品瞄準(zhǔn)西峽香菇資源，自主研發(fā)出香菇醬開創(chuàng)了營養(yǎng)佐餐調(diào)味醬新品類。彼時的西峽香菇猶如養(yǎng)在深山人未識，菇農(nóng)從業(yè)人數(shù)少，種植加工規(guī)模化、現(xiàn)代化程度低，農(nóng)產(chǎn)品附加值低，西峽香菇知名度低。

隨著仲景香菇醬銷售的節(jié)節(jié)攀升，西峽香菇和仲景香菇醬并蒂成為西峽名片、南陽名片乃至河南知名特產(chǎn)，越來越多的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民及務(wù)工返鄉(xiāng)人員持續(xù)加入到香菇種植加工產(chǎn)業(yè)中來，越來越多的中小企業(yè)深入研發(fā)、生產(chǎn)西峽香菇及其他食用菌加工產(chǎn)品，越來越多的西峽香菇出口至世界各地。農(nóng)民富了，企業(yè)富了，地方財(cái)政富了，西峽香菇成為地方經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，這一現(xiàn)象級區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式被全國各地的農(nóng)業(yè)大縣紛紛學(xué)習(xí)借鑒。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部張?zhí)伊指辈块L考察仲景食品

且看仲景食品如何用小小香菇舞龍帶身，為區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化添翼展翅。

建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地帶動西峽香菇長得更好

如何讓香菇長得肉厚味鮮？如何讓西峽香菇在野生環(huán)境下產(chǎn)出更多以滿足社會需求？要實(shí)現(xiàn)這些就必須要解決好標(biāo)準(zhǔn)化種植問題。

仲景食品積極支持縣委縣政府打響西峽香菇品牌的戰(zhàn)略，率先行動。從2009年到2019年，連續(xù)十年累計(jì)投資626萬余元興建207畝香菇標(biāo)準(zhǔn)化示范生產(chǎn)基地。以“標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化”為發(fā)展目標(biāo)，選取大山深處具有優(yōu)質(zhì)氣候條件的河灘地，打機(jī)井、拉電線、搭菇棚、硬化機(jī)耕路，讓菇農(nóng)用于種植香菇，為菇農(nóng)提供技術(shù)、物品、資金支持，全面提升當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)的香菇種植水平。把基地建設(shè)成為示范園，形成了河南省西峽香菇地理標(biāo)志產(chǎn)品種植標(biāo)準(zhǔn)，并按照產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的要求，幫助菇農(nóng)打通種植、加工、銷售各個環(huán)節(jié)。

位于西峽縣寨根鄉(xiāng)的仲景扶貧香菇種植示范基地

通過基地的示范帶動，沿鸛河兩岸、沿312國道線各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成了百公里香菇生產(chǎn)長廊，全縣已建成香菇專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個、專業(yè)村110個、標(biāo)準(zhǔn)化基地176處。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)率達(dá)到90%以上，年產(chǎn)鮮菇20萬噸，產(chǎn)值達(dá)20億元以上！

經(jīng)過多年的努力，西峽香菇品質(zhì)有了很大的提升。西峽香菇獲得國家級榮譽(yù)24項(xiàng)、省級榮譽(yù)26項(xiàng)，其中“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)”等榮譽(yù)在全國食用菌行業(yè)均是第一個或者是唯一獲得者。

中國食用菌協(xié)會授予“西峽香菇甲天下”榮譽(yù)

西峽香菇出口貨值由從2005年的不足300萬美元提升到2018年的11.8億美元，創(chuàng)造了14年增長近400倍的奇跡，西峽香菇也連續(xù)多年領(lǐng)跑河南食品農(nóng)產(chǎn)品出口，累計(jì)出口創(chuàng)匯53億美元。

以小香菇助農(nóng)富農(nóng)?帶動西峽菇農(nóng)腰包更鼓

黨的十八大以來，仲景食品響應(yīng)黨和政府精準(zhǔn)扶貧號召，支持鄉(xiāng)村振興發(fā)展。在各種項(xiàng)目建設(shè)中優(yōu)先解決當(dāng)?shù)刎毨艟蜆I(yè)問題，在仲景扶貧香菇種植示范基地共安置貧困戶74戶、256人，同時吸納35名貧困勞動力在基地從事保潔、香菇分揀、篩選、包裝等工作，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移就業(yè)。優(yōu)先收購貧困戶香菇，直接帶動建檔立卡貧困戶16戶57人，戶均年增收6400元，實(shí)現(xiàn)脫貧。

菇農(nóng)喜悅豐收

仲景香菇醬主要原料為西峽香菇，仲景食品采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，每年在香菇收獲季節(jié)，事先與合作社簽訂收購合同，免除菇農(nóng)后顧之憂。

自2016年以來公司年均收購優(yōu)質(zhì)西峽香菇2000余噸，直接新增就業(yè)崗位600余個，間接增加就業(yè)崗位5000余個，帶動4萬余農(nóng)戶從事香菇的種植生產(chǎn)，20萬余人從事香菇相關(guān)的生產(chǎn)和經(jīng)營，人均年可新增加收入3300元，全縣60%農(nóng)民收入的60%來源于香菇產(chǎn)業(yè)，香菇產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為西峽農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，許多農(nóng)民不再外出打工，在家門口實(shí)現(xiàn)富裕。

打響仲景香菇醬品牌?帶動香菇產(chǎn)業(yè)更大更強(qiáng)

從2008年開始，仲景香菇醬從河南到周邊的省份，乃至北京、天津、上海等一線城市，陸續(xù)進(jìn)入各大連鎖超市。吃了幾十年的辣醬、豆豉醬、黃豆醬的消費(fèi)者，忽然發(fā)現(xiàn)這個產(chǎn)品跟“辣、咸、黑、稠”的傳統(tǒng)調(diào)味醬不一樣，而是真材實(shí)料、大粒香菇看得見，像吃肉一樣勁道，還“真香真營養(yǎng)”。

仲景香菇醬迅速覆蓋華北、華中、華東等人口稠密區(qū)域的各類零售終端，并成為調(diào)味醬貨架上的一個重要品類。在2014年中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會鑒評會上，獲得專家一致評價(jià)：“香菇醬系列產(chǎn)品屬國內(nèi)首創(chuàng)，整體技術(shù)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平”。

2014年中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會（北京）鑒評會

河南西峽當(dāng)?shù)?，仲景香菇醬的成功，讓許多中小企業(yè)看到了食用菌加工的市場潛力和做品牌化經(jīng)營的希望，從事食用菌加工的企業(yè)如雨后春筍般誕生并發(fā)展壯大，多達(dá)150多家，形成了原菇類、香菇醬類、食用菌罐頭類、休閑食品類、食品配料類、功能保健類等幾十個暢銷的產(chǎn)品形態(tài)，年生產(chǎn)能力近20萬噸。2018年全縣規(guī)模以上企業(yè)納稅前100位中，食用菌生產(chǎn)加工企業(yè)占42家。

西峽香菇和食用菌罐頭出口至30個國家和地區(qū)，仲景香菇醬直接出口至美國、英國、韓國、加拿大、澳大利亞、荷蘭等多個國家和地區(qū)。仲景食品產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體被認(rèn)定為首批省級產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。西峽香菇產(chǎn)業(yè)也完成了從小有名氣到名甲天下的換擋升級。

圍繞西峽香菇資源，從仲景香菇醬到六菌湯、香菇小丁等多個產(chǎn)品，仲景食品不斷開發(fā)健康食品，業(yè)務(wù)脈絡(luò)越來越清晰貫通。未來，仲景食品將繼續(xù)聚焦香菇資源優(yōu)勢，在健康食品賽道做強(qiáng)做大企業(yè)自身的同時，緊密帶動香菇產(chǎn)業(yè)更大更強(qiáng)，積極參與鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，做好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)的示范引領(lǐng)作用，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)新的力量！

來源：中央廣電總臺國際在線
原文鏈接：http://hn.cri.cn/chinanews/20190913/48d6317b-8a72-7eff-bf6a-481e5272b882.html?font=1&no_pic=0&userId=ui1553727135021178757&menuId=389b001927bd4e938c35720507469331&languageId=zh&chinaNewsType=app&language=zh

國際在線河南頻道報(bào)道（孫雪華）：9月12日，工業(yè)和信息化部公布了第四批綠色制造名單，602家“綠色工廠”、371種“綠色設(shè)計(jì)產(chǎn)品”、39家“綠色園區(qū)”、50家“綠色供應(yīng)鏈管理示范企業(yè)”上榜。其中，河南仲景食品股份有限公司（以下簡稱：仲景食品）被評為“綠色工廠”。

??據(jù)悉，“綠色工廠”是制造業(yè)的生產(chǎn)單元，是綠色制造的實(shí)施主體，屬于綠色制造體系的核心支撐單元，側(cè)重于生產(chǎn)過程的綠色化，具備用地集約化、生產(chǎn)潔凈化、廢物資源化、能源低碳化等特點(diǎn)。

??從2017年12月被評為省級“綠色工廠”到2019年9月升級為國家級“綠色工廠”，仲景食品僅用了兩年時間。仲景食品是一座工廠也是一座園林。在仲景食品廠區(qū)，一個個林蔭花園錯落有致地環(huán)抱著現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間和辦公樓宇，園林式的綠色氛圍令人賞心悅目。

仲景食品廠區(qū)環(huán)境 攝影 度航

??投資1300多萬元打造“綠色工廠”

??仲景食品自2002年成立以來，一直堅(jiān)持環(huán)保理念，制定了科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃。仲景食品先后共投資600多萬元用于改善企業(yè)的綠色環(huán)境和配套設(shè)施，形成了綠化面積超2萬平方米的花園式生產(chǎn)廠區(qū)，綠化率達(dá)28.78%。

??隨著整體產(chǎn)能的不斷擴(kuò)大，仲景食品每年的生產(chǎn)用水消耗量也在不斷增大，而相應(yīng)的工業(yè)廢水量也在逐漸增多。為確保污水達(dá)標(biāo)排放，仲景食品投資700多萬元于2015年建成了污水處理工程，最大處理規(guī)?？蛇_(dá)到1000立方米/天。如今，該污水處理工程每年可處理污水8.78萬余噸，處理后的污水可達(dá)到一級A類排放標(biāo)準(zhǔn)。

??此外，仲景食品還投入30萬元修建了通聯(lián)廠區(qū)的水循環(huán)管網(wǎng)，用來聯(lián)通二次利用處理后的達(dá)標(biāo)污水。通過這個地下管網(wǎng)，處理后的污水可直達(dá)公司各個用水終端，進(jìn)行灌溉廠區(qū)園林、灑掃路面、衛(wèi)生間沖廁等。據(jù)了解，該水循環(huán)管網(wǎng)的利用，既滿足了仲景食品其他用水需求，又減少了污水排放，實(shí)現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟(jì)效益的“雙贏”。

廠區(qū)內(nèi)滿目蒼翠、綠樹成蔭 攝影 度航

??優(yōu)選綠色能源驅(qū)動綠色制造

??仲景食品深懷綠色理念，優(yōu)化用能結(jié)構(gòu)，在保證安全、質(zhì)量的前提下減少能源消耗，真正落實(shí)節(jié)能、降耗、減排、低碳環(huán)保的綠色發(fā)展理念。

??為節(jié)能環(huán)保，仲景食品將綠色理念融入企業(yè)生產(chǎn)和生活的方方面面。

??仲景食品廠區(qū)建設(shè)過程中，采用新型節(jié)能墻體和屋面保溫、隔熱技術(shù)與材料，來實(shí)現(xiàn)廠房的保溫隔熱和密閉；園區(qū)內(nèi)的室外照明均使用太陽能電池板供電，并設(shè)置時間控制照明裝置，充分利用可再生能源；員工澡堂則采用太陽能熱水系統(tǒng)，同時配備空氣能熱泵熱水機(jī)組來保障持續(xù)制取熱水，減少耗能。

??據(jù)悉，仲景食品廠區(qū)能源消耗以天然氣及電能類的清潔能源為主，能減少二氧化硫和粉塵排放量近100%，減少二氧化碳排放量60%。

廠區(qū)一角 攝影 度航

??綠色生產(chǎn)打造綠色健康產(chǎn)品

??仲景食品位于伏牛山深處，地處南水北調(diào)中線工程水源涵養(yǎng)地，使用的香菇原料均產(chǎn)自香菇種植的“黃金地帶”西峽縣。西峽縣優(yōu)良的氣候和水土為香菇的生長提供了一個綠色、安全的環(huán)境。數(shù)年來，仲景食品借助西峽香菇資源優(yōu)勢，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的香菇種植收購方式，從源頭上保證了香菇原料的純天然、無公害。

2014年仲景香菇醬產(chǎn)品榮獲“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)證書” 攝影 度航

??在生產(chǎn)中，仲景食品采取領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝，采用天然氣等清潔能源供能及節(jié)能設(shè)備，減少生產(chǎn)過程中污染物、廢氣、廢水的產(chǎn)生量，降低對環(huán)境的影響。

??據(jù)了解，自成立以來，仲景食品始終堅(jiān)持綠色生產(chǎn)理念，擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任，守護(hù)綠水青山，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和環(huán)境和諧共生，并從生產(chǎn)管理的每一個細(xì)微環(huán)節(jié)入手，將綠色發(fā)展理念貫穿于日常經(jīng)營管理中，把綠色發(fā)展社會責(zé)任提升到企業(yè)戰(zhàn)略的高度，為祖國的綠水青山和生態(tài)文明建設(shè)增光添彩。

芥末真正被國人所熟知，大約是伴隨著二十年前日料的興起。未見其物，先嗅其味，說的就是芥末。

它是日本料理不可或缺的一部分，總是伴隨著壽司和刺身一起出現(xiàn)。當(dāng)你優(yōu)雅的夾起一塊生魚片，蘸上一點(diǎn)芥末放入口中——那強(qiáng)烈刺激的辛辣味立馬激得你整個人都清醒起來。

然而人的本性說來也奇怪，天生就愛自虐，即使被刺激的一把鼻涕一把淚仍然對芥末欲罷不能。

為什么日料、海鮮中都會用到?jīng)_鼻辛辣的芥末來作為調(diào)料呢？

那是因?yàn)?，生食海鮮易存在衛(wèi)生隱患，而芥末是很好的殺菌食材；海鮮性味寒涼，吃芥末也可緩解因胃寒引起的不適；同時芥末還可消除海鮮的多余腥味，在其獨(dú)特辣味的襯托下，更為鮮嫩可口。

其實(shí)芥末離我們也沒有那么遙遠(yuǎn)，它并非是日式料理，海鮮大咖的專屬調(diào)味品。芥末油使用起來更加方便，在家常小菜中用上點(diǎn)，可以讓你的菜品增添更多風(fēng)味，讓食客看到你的小心思~

仲景芥末調(diào)味油采用優(yōu)質(zhì)芥末籽，以獨(dú)特工藝制成，保持芥末獨(dú)有香味，油體通透無雜，可開味通竅，增加食欲。

可做涼拌菜、蘸料或配成芥末汁使用！使用時，以醋為基料，加入適量鹽、糖、雞精（味精）、生抽融化，依口味加芥末油調(diào)成芥末汁，可蘸可拌，一料多用。

因?yàn)榻婺┱{(diào)味油富有刺激性的芳香，不僅可以提升整道菜的口味，還可以緩解油膩，它也絕對是餐桌上的大殺器，其辣味強(qiáng)烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開味的作用。

芥末是霸道而鋒銳的，入口的那一刻它要完全占有你的世界，有它的地方就會大放異彩，能夠讓平凡的食材留下深刻的美食記憶。

它亦有君子之品質(zhì)，來得快，走的也利落，不過數(shù)秒就消失的干干凈凈。

喜歡芥末的人特別享受入口之后直沖鼻腔的辛辣感，這也正是仲景芥末油的魅力！

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也是，當(dāng)家里沒有做飯主力軍時，仲景香菇醬可謂是簡單省事美味的最佳選擇！不管是拌飯、夾饃、炒飯、拌面，都可以方便出美味~

仲景香菇醬，使用真材實(shí)料大顆粒香菇，不止是美味還有營養(yǎng)。季爸爸給即將高考的兒子準(zhǔn)備的食材自然不會差！

人生不如意十有八九，只有一點(diǎn)小歡喜。在匆忙操勞的日子里，仲景香菇醬給你的生活帶來一點(diǎn)小幸福，和季爸爸一樣，選擇健康的，美味的，最貼心的！

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7月29日，仲景食品隆重召開2019年第二季度創(chuàng)新項(xiàng)目表彰大會，這是創(chuàng)新者們的繽紛盛會，也是仲景食品堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展的鼓號。

會上回顧總結(jié)了仲景食品2019年第二季度以來的創(chuàng)新工作，表彰了仲景食品的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和個人。

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創(chuàng)新到處有，需要仔細(xì)瞅。

創(chuàng)新無大小，只要肯動腦。

從產(chǎn)品到技術(shù)，從工藝到設(shè)備，從質(zhì)量到管理，從生產(chǎn)到銷售，創(chuàng)新者們緊跟客戶需求，緊跟顧客需求，緊跟公司發(fā)展，在各自的工作領(lǐng)域不斷做出努力與改善，他們是仲景食品的創(chuàng)新俠，值得每一位仲景食品人去學(xué)習(xí)。

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一個小的改變，就會帶來幾十個客戶的滿意；

一個小的改善，就會帶來幾萬個顧客的贊譽(yù)；

一個小的創(chuàng)新，就會帶來幾十萬的企業(yè)效益。

還在困難面前徘徊不前嗎？

還在不斷重復(fù)簡單動作嗎？

還在漠視金額不菲的獎勵嗎？

趕快行動起來，精彩繼續(xù)呈現(xiàn)。

下季創(chuàng)新，期待有你！

2019年7月17日上午，鄭州輕工業(yè)大學(xué)能源與動力工程學(xué)院師生一行在黨總支副書記李俊豐帶領(lǐng)下來到仲景食品走訪調(diào)研，并與我公司簽訂了實(shí)踐就業(yè)基地協(xié)議。

鄭州輕工業(yè)大學(xué)師生一行參觀了公司的產(chǎn)品展示區(qū)、質(zhì)量檢測室、生產(chǎn)車間、冷凍冷藏庫等，深切感受仲景文化，體驗(yàn)公司氛圍。

在會議室，生產(chǎn)副總李長春和行政人事部經(jīng)理陳祚森與師生一行進(jìn)行了座談。

座談會上，李總介紹了仲景食品發(fā)展的歷程和現(xiàn)狀，并結(jié)合自身的感受對大學(xué)生應(yīng)該如何做好大學(xué)規(guī)劃進(jìn)行了指導(dǎo)，“勸勉青年學(xué)生甘于做平常事，多交良師益友，學(xué)好專業(yè)技能”。

陳經(jīng)理介紹了近幾年公司新產(chǎn)品研發(fā)和人才引進(jìn)的情況，對引進(jìn)人才標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行解讀，并熱情邀請同學(xué)們加盟企業(yè)共同發(fā)展，表示愿意為人才培養(yǎng)提供企業(yè)力所能及的幫助。

李書記介紹了鄭州輕工業(yè)大學(xué)的辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)特色，針對企業(yè)所需各類人才，向企業(yè)推薦了相關(guān)的專業(yè)學(xué)生，同時表示希望能與企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)聯(lián)系，探索更多合作可能，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研對接，加強(qiáng)人才培養(yǎng)合作，為企業(yè)引智引才，學(xué)校做好立德樹人工作，創(chuàng)建更多機(jī)會，達(dá)到雙方共贏。

雙方簽訂了校企合作實(shí)踐基地共建協(xié)議并進(jìn)行了實(shí)踐基地掛牌儀式。該實(shí)踐基地的建立使校企雙方進(jìn)一步加強(qiáng)合作，對學(xué)校綜合性人才的培養(yǎng)起到了積極配合的促進(jìn)作用，為謀求校企共贏奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。